Stellenbosch is de meest iconische wijnregio van Zuid-Afrika, gelegen op slechts 50 km van Kaapstad in de provincie Western Cape. Het gebied combineert en een gevarieerd terroir van graniet, zandsteen en leem. De omliggende bergen creëren unieke microklimaten die ideaal zijn voor het verbouwen van hoogwaardige druivenrassen.

Stellenbosch is vooral beroemd om zijn krachtige van Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Pinotage, vaak in de stijl van een klassieke Bordeaux-blend. Daarnaast biedt de regio ook uitstekende , en elegante . Veel wijnhuizen werken biologisch of duurzaam en combineren innovatie met eeuwenoude wijntraditie.

Typische druiven en wijnstijlen uit Stellenbosch

• Cabernet Sauvignon: Donker, krachtig en gestructureerd met cassis, tabak en cederhout – vaak geschikt voor rijping
• Pinotage: Uniek Zuid-Afrikaans rood met zwarte bes, kruiden, soms koffie of chocola – robuust en karaktervol
• Syrah/Shiraz: Diep en kruidig met zwarte peper, bramen en leer
• Chenin Blanc: Fris tot rijk met citrus, honing en mineraliteit – soms op hout vergist
• Chardonnay: Tropisch fruit, romige textuur en vaak elegante houtrijping

Waarom kiezen voor wijnen uit Stellenbosch?

• Topterroir en microklimaten – perfect voor druiven van hoge kwaliteit
• komen hier vandaan
• gaan hand in hand met traditie
• van krachtige rode blends tot frisse witte toppers
• Perfect bij

Stellenbosch is het visitekaartje van Zuid-Afrika: een regio waar klasse, kracht en finesse in elke fles samenkomen.