Verdejo is een inheemse Spaanse druif die bekendstaat om haar expressieve aroma’s en levendige zuren. Deze eigenschappen maken haar bijzonder geschikt voor alcoholvrije witte wijn, waarin de kenmerkende frisheid en kruidigheid uitstekend behouden blijven.
Een alcoholvrije Verdejo biedt een verfijnde mix van citrus, groene appel, venkel en subtiele kruidigheid. Dankzij moderne technieken blijft de authentieke smaakbeleving overeind, ook zonder alcohol. De wijn voelt licht en levendig aan, en is een ideale begeleider van tapas, visgerechten of als stijlvol aperitief.