Franschhoek, gelegen op slechts een uur rijden van Kaapstad, is een van de meest iconische en schilderachtige wijnregio’s van Zuid-Afrika. Het dal – letterlijk “Franse hoek” – werd in de 17e eeuw gesticht door Franse hugenoten, die hun wijnkennis meebrachten en zo de basis legden voor een rijke wijncultuur.
Vandaag de dag is Franschhoek beroemd om zijn elegante wijnen, bekroonde wijnhuizen en uitstekende gastronomie. De regio combineert oude wereldstijl met Kaapse flair – ideaal voor wie houdt van verfijning, geschiedenis en moderne Zuid-Afrikaanse expressie.
De witte wijnen uit Franschhoek, zoals Sauvignon Blanc, Chardonnay en Sémillon, zijn levendig, mineraal en perfect in balans. Sémillon is zelfs een van de erfgoeddruiven van het gebied en levert unieke, rijpbare wijnen op.
De rode wijnen – met name Cabernet Sauvignon, Shiraz en Merlot – zijn elegant en gestructureerd, vaak met subtiel houtgebruik en verfijnde tannines. Veel producenten richten zich op terroir-expressie en duurzame wijnbouw.
Franschhoek is ook een van de bakermatten van MCC (Méthode Cap Classique) – Zuid-Afrika’s antwoord op Champagne. Deze mousserende wijnen worden volgens de traditionele methode gemaakt en combineren frisheid met elegantie. Het jaarlijkse MCC Festival in Franschhoek is een van de hoogtepunten van de Kaapse wijnkalender.
Franschhoek is meer dan een wijnregio – het is een complete wijn- en culinaire beleving met stijl, erfgoed en Zuid-Afrikaanse hartelijkheid.