Wijnen uit Stellenbosch behoren tot de meest prestigieuze en gewilde wijnen van Zuid-Afrika. Met een geschiedenis die teruggaat tot de late 17e eeuw en een terroir dat ideaal is voor kwaliteitswijnen, is Stellenbosch het kloppende hart van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie.

De Geschiedenis van Stellenbosch Wijnen

De wijnbouw in Stellenbosch begon in de 17e eeuw toen Nederlandse kolonisten en Franse hugenoten de eerste wijngaarden aanplantten. Dankzij de gevarieerde bodems en het mediterrane klimaat groeide de regio uit tot het centrum van de Zuid-Afrikaanse wijnproductie. In 1973 werd het Wine of Origin (WO)-systeem geïntroduceerd, waarmee Stellenbosch officieel werd erkend als een topwijnregio.

Belangrijkste Druivenrassen van Stellenbosch

• Cabernet Sauvignon – Structuur, kracht en aroma’s van zwarte bessen en cederhout.
• Pinotage – Uniek Zuid-Afrikaans, met tonen van donker fruit en kruidige accenten.
• Shiraz (Syrah) – Volle, kruidige rode wijnen met tonen van peper en chocolade.
• Chenin Blanc – Frisse zuren en veelzijdige stijl, van droog tot zoet.
• Sauvignon Blanc – Levendige witte wijn met citrus- en passievruchtaroma’s.

Belangrijkste Wijngebieden in Stellenbosch

• Simonsberg-Stellenbosch – Perfect voor krachtige Bordeaux-blends.
• Jonkershoek Valley – Elegante rode en verfijnde witte wijnen.
• Helderberg – Bekend om topklasse Cabernet Sauvignon.
• Bottelary Hills – Speciaal voor Shiraz en Pinotage.

Top Wijnhuizen in Stellenbosch

• Warwick – Beroemd om zijn Trilogy Bordeaux-blend en uitstekende Chenin Blanc.
• Meerlust – Producent van de beroemde Rubicon.
• Rust en Vrede – Gespecialiseerd in premium rode wijnen.
• Jordan – Elegante, terroir-gedreven wijnen.
• Spier – Een van de oudste wijnhuizen van Zuid-Afrika.

Met een combinatie van traditie, innovatie en een ongeëvenaard terroir blijft Stellenbosch een van de meest toonaangevende wijnregio’s ter wereld. Ontdek de magie van deze Zuid-Afrikaanse topwijnen!