Italië is een toonaangevend wijnland waar biologische wijnbouw sterk in opkomst is. Van noordelijke regio’s als Veneto tot de zonnige zuidpunt van Sicilië zetten producenten in op duurzaamheid en kwaliteit. Deze aanpak levert wijnen op die niet alleen puur en milieuvriendelijk zijn, maar ook een duidelijke expressie van hun herkomst tonen.
Bekende rode druiven als Primitivo en Montepulciano floreren uitstekend onder biologische omstandigheden. In Puglia ontstaan krachtige wijnen van Primitivo, terwijl Montepulciano uit de Abruzzen juist bekend staat om zijn soepele karakter. Ook op Sicilië is biologische wijnbouw stevig verankerd, met als voorbeeld de expressieve Nero d’Avola.
Naast rood biedt Italië ook biologische witte wijnen van uitstekende kwaliteit. Pinot Grigio uit het noorden is licht en verfrissend, terwijl Chardonnay uit Toscane of Sicilië een rijker profiel heeft. Voor liefhebbers van bubbels is er biologische Prosecco, gemaakt van de Glera-druif.
Of je nu houdt van rood, wit of mousserend: Italië biedt een rijk en duurzaam assortiment biologische wijnen om van te genieten.
Hier vindt u de antwoorden op de meest gestelde vragen over biologische wijnen. Van biologische productie en druivenrassen tot smaakprofielen en foodpairing – alles wat u wilt weten over biologische wijn op één plek.