De biodynamische Lunaria Charisma Trebbiano is echt een bijzonder interessante wijn. Het eerste wat opvalt, dat wanneer je de witte wijn uitschenkt, is dat de wijn licht troebel is. Dat is geen fout, néé dat is juist heel goed! Het is namelijk een vegan wijn! Wel even wennen natuurlijk, maar denk ook aan het troebele appelsap en dat is ook helemaal goed gekomen. Weinig filtering, dus meer smaak. Laat de aroma’s met je neus spelen. In de geur volop rijp geel fruit en citrus. Je proeft geconcentreerde tropische fruit met wat kruidigheid zoals rozemarijn en witte peper. Gevolgd door een prima afdronk! Ook nog eens volledig biodynamisch en Demeter gecertificeerd en vegan. Drink deze witte wijn op een temperatuur van 8-10°C.

Lekker bij Zalm en Avocado met spekjes

Heerlijk bij Siciliaanse visschotel met ansjovis en sinaasappelrasp.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en zonder probleem tot 2025 bewaren.

Abruzzen in Italië 

Lunaria is een biodynamisch wijnhuis en onderdeel van het grotere Cantina Orsogna. En niet zomaar een biodynamisch huis! The World Biodynamic Conference die in het voorjaar van 2018 in San Francisco werd gehouden, erkende hun zelfs als de grootste Demeter-gecertificeerde biodynamische druivengemeenschap ter wereld!

Trebbiano druiven

Deze wijn is gemaakt van Trebbiano d'Abruzzo druiven