Masca del Tacco Susumaniello Rosato 2024

Masca del Tacco Susumaniello Rosato kopen

Masca del Tacco Susumaniello Rosato is een frisse, elegante rosé uit Puglia in Zuid-Italië. Deze rosato wordt gemaakt van 100% Susumaniello, een inheemse druif uit Puglia die bekendstaat om zijn kleur, fruitigheid en kruidige spanning. De wijn combineert rood fruit, aardbei, rode bes, citrus, rozen en groene thee met sappige frisheid en een lange, verfijnde afdronk.

Hoe smaakt Masca del Tacco Susumaniello Rosato?

In het glas heeft deze rosé een heldere, lichtroze kleur. In de geur herken je rode bosvruchten, rode bessen, aardbeien, framboos, citrus, rozen, oranjebloesem en een subtiele toets van groene thee. De smaak is delicaat, sappig en fris, met elegant rood fruit, fijne zuren, een lichte kruidigheid en een opvallend lange afdronk. Door zijn balans tussen fruit, frisheid en zachtheid blijft de wijn bijzonder doordrinkbaar.

Waarom is deze Susumaniello Rosato zo populair?

• Gemaakt door Masca del Tacco, een geliefd wijnhuis uit Puglia
• Rosé uit Puglia IGP in Zuid-Italië
• Gemaakt van 100% Susumaniello
• Fris en fruitig met rode bes, aardbei, framboos, citrus, rozen en groene thee
• 12,5% alcohol en een serveertemperatuur van 8 tot 10°C
• Korte schilweking voor de delicate lichtroze kleur
• Vergisting op roestvrij staal bij gecontroleerde temperatuur
• Heerlijk bij zeevruchten, gamba’s, vis, salades, kip, pasta en halfharde kazen

Herkomst en vinificatie

Susumaniello is een inheemse druif uit Puglia die lang minder bekend was, maar door producenten als Masca del Tacco opnieuw op de kaart is gezet. Voor deze rosato krijgen de druiven kort contact met de schillen, waardoor de wijn zijn lichte rosékleur en verfijnde fruitaroma’s krijgt. Daarna vergist de wijn in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. Zo blijven de frisse zuren, het rode fruit en de elegante florale tonen mooi behouden.

Serveertip

Serveer Masca del Tacco Susumaniello Rosato goed gekoeld op 8 tot 10°C. Deze Zuid-Italiaanse rosé is heerlijk als aperitief, maar past ook uitstekend bij zeevruchten, gamba’s, tartaar van scampi’s, visvoorgerechten, schaaldiersoep, rijstsalades, kipsalade, spaghetti met tomaat en basilicum, sushi, gegrilde groenten en halfharde kazen.

Ontdek meer over onze andere Masca del Tacco wijnen uit Puglia en laat je verrassen door ons uitgebreide assortiment.