Biologische Sauvignon Blanc is een ware verademing voor liefhebbers van frisse, aromatische witte wijn. Dankzij natuurlijke wijnbouwmethodes behoudt deze druif haar levendige zuren en expressieve geur- en smaakprofiel, zonder chemische toevoegingen.
Je proeft in biologische Sauvignon Blanc uitgesproken aroma’s van limoen, kruisbes, groene appel en een kenmerkend grassig accent. De druiven worden met zorg geteeld in harmonie met de natuur, wat zorgt voor een pure en eerlijke wijn die uitstekend past bij een bewuste levensstijl.
Waarom kiezen voor onze biologische Sauvignon Blanc?
Verfrissend en aromatisch, zonder kunstmatige middelen
Rijk aan levendige zuren en natuurlijke expressie
Verantwoord geproduceerd in harmonie met de natuur
Perfect bij salades, geitenkaas of lichte visgerechten
Hier vindt u de antwoorden op de meest gestelde vragen over biologische wijnen. Van biologische productie en druivenrassen tot smaakprofielen en foodpairing – alles wat u wilt weten over biologische wijn op één plek.
Wat is biologische wijn?
Biologische wijn wordt gemaakt van druiven die zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest zijn geteeld. Ook in de wijnkelder gelden strikte regels voor toevoegingen en verwerking.
Hoe herken ik een biologische wijn?
Biologische wijnen zijn herkenbaar aan het groene EU-biologo op het etiket. Dit garandeert dat de wijn aan Europese biologische normen voldoet.
Wat is het verschil tussen biologisch, biodynamisch en natuurlijk?
Biologisch volgt wettelijke regels. Biodynamisch gaat een stap verder met filosofie en kosmische ritmes. Natuurlijk wijn wordt vaak met minimale interventie gemaakt, maar is niet altijd gecertificeerd.
Smaakt biologische wijn anders dan gewone wijn?
Niet per se. Biologische wijnen kunnen net zo divers van smaak zijn als conventionele wijnen. Vaak proef je puurheid, expressie van het terroir en minder ‘gemaakte’ invloeden.
Zijn biologische wijnen sulfietvrij?
Biologische wijnen bevatten minder sulfiet dan reguliere wijnen, maar zijn meestal niet volledig sulfietvrij. Een kleine hoeveelheid is toegestaan om de wijn te stabiliseren.
Is biologische wijn gezonder?
Biologische wijn bevat geen resten van synthetische bestrijdingsmiddelen en wordt vaak met minder toevoegingen gemaakt. Of het ‘gezonder’ is, hangt af van je persoonlijke voorkeur en consumptie.
Is biologische wijn ook beter voor het milieu?
Ja. Door het vermijden van kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen draagt biologische wijnbouw bij aan biodiversiteit, bodemgezondheid en lagere milieubelasting.
Wat zijn populaire druivenrassen in biologische wijn?
Veelvoorkomende druiven in biologische wijn zijn Tempranillo, Garnacha, Syrah, Chardonnay en Sauvignon Blanc – vaak afkomstig uit regio’s met veel zon en weinig schimmeldruk.
Wordt biologische wijn ook in Nederland geproduceerd?
Ja, er zijn enkele Nederlandse wijnboeren die volledig biologisch werken. Door het koelere klimaat is het wel uitdagender dan in Zuid-Europa.
