Tenuta Sallier de La Tour Syrah is een volle, stevige rode wijn met smaken van zwarte bessen, lichte kruiden en vanille. Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Perfect bij Gegrilde Gerechten

Tenuta Sallier de La Tour Syrah is een uitstekende keuze bij gegrilde steak met pepersaus. Ook heerlijk bij gekruide vleesgerechten.

Op dronk

Deze Syrah is direct op dronk, maar kan nog 3-5 jaar bewaard worden.

Sicilië, Italië

De wijngaarden voor deze wijn liggen in Monreale, ten zuiden van Palermo op Sicilië. Dit gebied biedt een ideaal klimaat voor Syrah, dat na Nero d'Avola de meest aangeplante blauwe druif op het eiland is.

Sallier de La Tour is onderdeel van het gerenommeerde wijnhuis Tasca d'Almerita en bezit 77 hectare wijngaarden, waarvan 38 hectare beplant is met wijnstokken.

Syrah druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Syrah. De Syrah-druiven worden vergist op een gecontroleerde temperatuur van 28°C in RVS tanks gedurende 20 dagen. Vervolgens rijpt 30% van de wijn 12 maanden in tweedejaars en derdejaars Frans eikenhout.