Symington Quinta da Fonte Souto Florão Tinto 2022

Symington Quinta da Fonte Souto Florão Tinto kopen

Symington Quinta da Fonte Souto Florão Tinto is een soepele en karaktervolle rode wijn uit Portalegre in de Alto Alentejo, Portugal. Deze wijn komt van Quinta da Fonte Souto, het Alentejo-domein van de Symington-familie. De blend combineert Portugese druivenrassen zoals Aragonez, Alicante Bouschet en Alfrocheiro met kleinere hoeveelheden andere rassen voor extra diepte, kleur en kruidigheid.

Hoe smaakt Symington Florão Tinto?

In de geur herken je rijpe kersen, pruimen, bramen, zwarte bessen, viooltjes, zachte kruiden en een subtiele aardse toets. De smaak is sappig, rond en soepel, met rijp rood en donker fruit, frisse zuren, zachte tannines en een kruidige afdronk. Door het koelere microklimaat van Portalegre blijft de wijn levendig en elegant, ondanks zijn rijpe Zuid-Portugese fruitkarakter.

Waarom is deze rode wijn uit Alentejo zo populair?

• Rode wijn uit Portalegre in de Alto Alentejo, Portugal
• Gemaakt door de Symington-familie, bekend van grote Douro- en Portwijnen
• Blend met onder andere Aragonez, Alicante Bouschet en Alfrocheiro
• Fruitige en kruidige stijl met kersen, pruimen, bramen, zwarte bessen en viooltjes
• Afkomstig van hooggelegen wijngaarden bij de Serra de São Mamede
• Heerlijk bij gegrild vlees, stoofgerechten, barbecue, paddenstoelen, tapas en kazen

Herkomst en vinificatie

Quinta da Fonte Souto ligt in Portalegre, in het koelere noorden van de Alentejo. De ligging bij de Serra de São Mamede zorgt voor hoogte, frisse nachten en een ander microklimaat dan de warmere delen van de regio. Florão Tinto wordt gemaakt in een toegankelijke, fruitgedreven stijl waarin rijp fruit, kruidigheid en soepele tannines centraal staan. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en gevinifieerd met focus op frisheid, balans en drinkplezier.

Serveertip

Serveer Symington Quinta da Fonte Souto Florão Tinto rond 15-17°C. Lekker bij gegrilde worst, kip piri-piri, lamskoteletten, spareribs, stoofvlees, pasta met rijke tomatensaus, tapas, geroosterde groenten, paddenstoelen en halfharde kazen.