Prats & Symington Prazo de Roriz 2021

Prats & Symington Prazo de Roriz kopen

Prats & Symington Prazo de Roriz is een elegante en fruitige rode wijn uit de Douro in Portugal. Deze wijn wordt gemaakt van traditionele Portugese druivenrassen zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca en Tinta Amarela. Verwacht een soepele Douro-wijn met framboos, kersen, pruimen, zwarte bessen, peper, kruidigheid en een minerale ondertoon.

Hoe smaakt Prats & Symington Prazo de Roriz?

In de geur herken je frambozen, kersen, rode bessen, pruimen, bramen, zwarte peper, zachte kruiden en een lichte vanilletoets. De smaak is sappig, soepel en mediumvol, met rijp rood fruit, frisse zuren, fijne tannines en een kruidige afdronk. De wijn heeft de rijpheid van de Douro, maar blijft opvallend levendig en elegant.

Waarom is deze Douro rode wijn zo populair?

• Rode wijn uit de Douro in Portugal
• Gemaakt door Prats & Symington, de samenwerking tussen Bruno Prats en de Symington Family
• Blend van traditionele Douro-druiven zoals Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz
• Fruitige stijl met framboos, kersen, pruim, peper, kruiden en mineraliteit
• Heerlijk bij gegrild vlees, stoofgerechten, wild, paddenstoelen en gerijpte kazen

Herkomst en vinificatie

Prats & Symington Prazo de Roriz komt uit de Douro-vallei, een van de meest karaktervolle wijngebieden van Portugal. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden rond Quinta de Roriz en Quinta da Perdiz, waar steile hellingen en schistbodems zorgen voor concentratie, frisheid en minerale spanning. De wijn wordt gemaakt in een fruitgerichte stijl en rijpt deels op roestvrij staal en deels op Franse eikenhouten vaten, waardoor het sappige fruit wordt aangevuld met subtiele kruidigheid en extra rondeur.

Serveertip

Serveer Prats & Symington Prazo de Roriz rond 16-18°C. Lekker bij gegrilde steak, lamsvlees, wildgerechten, stoofschotels, paddenstoelenrisotto, kruidige worst, barbecuegerechten, pasta met rijke saus en halfharde of gerijpte kazen.

Ontdek meer over onze andere rode wijnen uit Portugal.