Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano Organic is een krachtige en complexe rode wijn met een diepe structuur. De wijn heeft aroma’s van zwart fruit, pruimen, leer en vanille. In de smaak proef je een stevige concentratie met tonen van room, mineralen en rijpe tannines, wat zorgt voor een rijke en levendige wijn met veel frisheid. Serveer deze wijn op een temperatuur van 15-18°C.

Perfect bij Wild en Rood Vlees

Poliziano Asinone Vino Nobile di Montepulciano Organic is een uitstekende keuze bij wildgerechten en rood vlees. Ook heerlijk bij stevig smakende kazen.

Op dronk

Deze 100% Sangiovese-wijn is direct op dronk, maar kan nog 10-15 jaar bewaard worden.

Toscane, Italië

De wijngaarden voor deze wijn liggen in Montepulciano, een historisch wijngebied in Toscane dat bekend staat om zijn elegante en gestructureerde wijnen.

Poliziano maakt in uitzonderlijke jaren naast de reguliere Vino Nobile di Montepulciano ook speciale riservawijnen, waaronder de Asinone. Deze wijn is de krachtigste van de twee topcuvées van Poliziano en heeft extra rijping nodig om zijn volledige potentieel te bereiken. De combinatie van concentratie en frisheid maakt deze wijn ideaal om lang te bewaren.

Sangiovese druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Sangiovese. De combinatie van rijp zwart fruit, mineraliteit en stevige tannines zorgt voor een wijn met een krachtige structuur en een lange, elegante afdronk.