Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Mayro is een krachtige en karaktervolle rode wijn uit de Abruzzen in Italië, gemaakt van de Montepulciano-druif. Deze wijn combineert rijp fruit met kruidige tonen en een elegante structuur, wat resulteert in een rijke en toegankelijke wijn met veel diepgang.

Heerlijk bij Italiaanse gerechten

Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Mayro is een uitstekende begeleider van klassieke Italiaanse gerechten. De wijn past perfect bij spaghetti al ragù, maar combineert ook prachtig met rosbief, stoofgerechten of konijn.

Op dronk

Deze wijn is nu heerlijk om te drinken en kan nog enkele jaren rijpen. Serveer op een temperatuur van 18°C voor de optimale smaakbeleving.

Abruzzen, Italië

De wijngaarden van Fosso Corno liggen op een heuvel in de Abruzzen met uitzicht op de Adriatische Zee. Het domein beslaat ongeveer 30 hectare en profiteert van een gunstig microklimaat met voldoende luchtcirculatie. Door zorgvuldig snoeiwerk wordt de opbrengst beperkt, wat zorgt voor druiven met een hoge kwaliteit en optimale rijping.

Druivenras

Deze wijn is gemaakt van 100% Montepulciano, een druif die bekend staat om zijn diepe kleur, rijke fruitaroma’s en zachte tannines. In de Abruzzen komt deze druif bijzonder goed tot zijn recht en levert hij wijnen met kracht en karakter.

Het wijnhuis

Fosso Corno is een relatief jong wijnhuis dat in 2001 werd opgericht door broer en zus Marco en Sabrina Biscardo. Hun doel was vanaf het begin het produceren van hoogwaardige wijnen op basis van de Montepulciano-druif. Het domein maakt verschillende stijlen Montepulciano d’Abruzzo, variërend van soepel en toegankelijk tot rijk en krachtig, vaak met gebruik van Frans eikenhout.