Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires is een karaktervolle rode wijn uit de Abruzzen in Italië, gemaakt van de Montepulciano-druif. Deze wijn combineert rijp fruit, een stevige structuur en een frisse elegantie, waardoor hij zowel krachtig als toegankelijk is.

Heerlijk bij Italiaanse klassiekers

Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires is een uitstekende begeleider van klassieke Italiaanse gerechten. De wijn past perfect bij spaghetti al ragù, maar combineert ook mooi met gegrilde kip, pasta’s met tomatensaus of eenvoudige vleesgerechten.

Op dronk

Deze wijn is nu heerlijk om te drinken en kan nog enkele jaren verder rijpen. Serveer op een temperatuur van 18°C voor de optimale smaakbeleving.

Abruzzen, Italië

De wijngaarden van Fosso Corno liggen op een heuvel in de Abruzzen met uitzicht op de Adriatische Zee. Het domein beslaat ongeveer 30 hectare en profiteert van een gunstig microklimaat met voldoende luchtcirculatie. Door zorgvuldig snoeien wordt de opbrengst beperkt, waardoor de druiven optimaal kunnen rijpen.

Druivenras

Deze wijn is gemaakt van 100% Montepulciano, een druif die bekend staat om zijn diepe kleur, rijke fruitaroma’s en zachte tannines. In de Abruzzen komt deze druif bijzonder goed tot zijn recht en levert hij wijnen met kracht en elegantie.

Het wijnhuis

Fosso Corno is een wijnhuis dat in 2001 werd opgericht door broer en zus Marco en Sabrina Biscardo. Hun doel was om hoogwaardige wijnen te produceren op basis van de Montepulciano-druif. Het domein maakt verschillende stijlen Montepulciano d’Abruzzo, van soepel en fruitig tot rijk en krachtig.