Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires 2023

Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires kopen

Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires is een jonge en fruitige rode wijn uit Abruzzo in Italië. Deze Montepulciano d'Abruzzo DOC wordt gemaakt van 100% Montepulciano en heeft een soepele, direct drinkbare stijl met pruim, kersen, donker fruit en een droge, smaakvolle afdronk. Een fijne Italiaanse rode wijn voor bij pasta, pizza, gegrild vlees en borrelgerechten.

Hoe smaakt Fosso Corno Aires?

In de geur herken je pruimen, morellen, rijpe kersen, zwarte bessen en een lichte kruidige toets. De smaak is vol, sappig en fruitig, met voldoende structuur, milde tannines en een droge, hartige afdronk. Doordat de wijn op roestvrij staal rijpt, blijft het fruitige en toegankelijke karakter van Montepulciano mooi behouden.

Waarom is deze Montepulciano d'Abruzzo zo populair?

• Rode wijn uit Montepulciano d'Abruzzo DOC in Abruzzo
• Gemaakt van 100% Montepulciano
• Fruitige stijl met pruim, kersen, donker fruit en zachte kruidigheid
• Rijping op roestvrij staal houdt de wijn soepel, fris en direct drinkbaar
• Heerlijk bij pasta met tomatensaus, pizza, gegrilde kip, barbecue en Italiaanse kazen

Herkomst en vinificatie

Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires komt uit Abruzzo, een wijnregio aan de oostkant van Italië tussen de Adriatische Zee en het bergachtige binnenland. De wijn wordt gemaakt door Fosso Corno, een producent die zich sterk richt op Montepulciano d'Abruzzo. De druiven vergisten in roestvrijstalen tanks en ondergaan daarna malolactische fermentatie. Vervolgens rijpt de wijn ongeveer vier maanden op roestvrij staal, waardoor hij zijn jonge, fruitige en toegankelijke stijl behoudt.

Serveertip

Serveer Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo Aires rond 16-18°C. Lekker bij pasta met ragù, pizza, lasagne, gegrilde kip, varkensvlees, barbecuegerechten, gehaktballen in tomatensaus, charcuterie en halfharde Italiaanse kazen.