Epicuro Chardonnay kopen

Epicuro Chardonnay Fiano Puglia IGP is een frisse, zachte witte wijn uit Puglia in Zuid-Italië. Deze wijn van Femar Vini wordt gemaakt van Chardonnay en Fiano en combineert appel, peer, meloen, witte bloemen en aromatische kruiden met een sappige, soepele smaak. Een toegankelijke Italiaanse witte wijn die heerlijk is als aperitief, borrelwijn of bij vis, zeevruchten en risotto.

Hoe smaakt Epicuro Chardonnay?

In het glas heeft deze witte wijn een heldere, bleekgele kleur. In de geur herken je appel, peer, groene meloen, citrus, witte bloemen en een lichte kruidige toets. De smaak is zacht, fris en sappig, met milde zuren, subtiele mineraliteit en een aanhoudende afdronk. Door de combinatie van Chardonnay en Fiano krijgt de wijn zowel ronde fruitigheid als frisse Zuid-Italiaanse spanning.

Waarom is deze Chardonnay zo populair?

• Gemaakt door Femar Vini, bekend van de Epicuro-wijnen
• Witte wijn uit Puglia IGP in Zuid-Italië
• Blend van Chardonnay en Fiano
• Fris en soepel met appel, peer, meloen, witte bloemen en aromatische kruiden
• Alcoholpercentage rond 12 tot 13%
• Vergisting en rijping op roestvrij staal voor een zuivere, fruitige stijl
• Heerlijk als aperitief of bij zeevruchten, risotto, gestoomde vis, salades en zachte kazen

Herkomst en vinificatie

Epicuro Chardonnay Fiano komt uit Puglia, een zonnige wijnregio in Zuid-Italië. Chardonnay zorgt voor rondheid, sappig fruit en zachtheid, terwijl Fiano extra frisheid, kruidigheid en een licht sapide toets toevoegt. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd, zacht geperst en vergist bij gecontroleerde lage temperatuur. Daarna rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks, zodat het frisse fruit en de florale aroma’s mooi behouden blijven.

Serveertip

Serveer Epicuro Chardonnay goed gekoeld op 8 tot 10°C. Deze frisse Italiaanse witte wijn is heerlijk als aperitief of borrelwijn, maar past ook uitstekend bij voorgerechten met zeevruchten, garnalen, gestoomde kabeljauw, gegrilde vis, risotto, lichte pasta’s, salades, kipgerechten en zachte romige kazen.