Bishop's Leap Pinot Noir is een elegante rode wijn. De wijn heeft smaken van kersen, rode bessen en een vleugje kruidigheid. Serveer deze wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Perfect bij gevogelte en lichte vleesgerechten

Bishop's Leap Pinot Noir is een uitstekende keuze bij eend, kalfsvlees of gerechten met paddenstoelen. Ook heerlijk bij gevulde paprika’s of gegrilde groenten.

Op dronk

Deze Pinot Noir is direct op dronk, maar kan nog 2 tot 3 jaar bewaard worden.

Marlborough, Nieuw-Zeeland

De wijngaarden voor deze wijn liggen in Marlborough, een van de meest toonaangevende wijnregio’s van Nieuw-Zeeland. De Pinot Noir-druiven zijn afkomstig van koele valleien met goede ventilatie, wat bijdraagt aan de frisheid van de wijn.

Bishop’s Leap is het tweede label van Saint Clair Family Estate, opgericht in 1994. Hun filosofie is om wijnen te produceren met expressieve, zuivere fruitkarakters en een sterke regionale identiteit. Duurzaamheid staat daarbij centraal.

Pinot Noir druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir. De wijn rijpt deels op rvs om het fruit te behouden en deels op eikenhouten vaten voor extra complexiteit.