Pfalz, ook wel de Palts genoemd, is een van de grootste en warmste wijnregio’s van Duitsland. De regio loopt parallel aan de Franse Elzas en profiteert van een mild, bijna mediterraan klimaat. Pfalz staat bekend om zijn , met een hoofdrol voor Riesling, maar ook een groeiende reputatie voor rode wijn, met name van Spätburgunder (Pinot Noir).

De bodem in Pfalz is gevarieerd – van zandsteen en kalk tot leem en löss – wat zorgt voor wijnen met diversiteit en terroirexpressie. Naast Riesling zijn ook Weissburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Scheurebe en Dornfelder populair. De regio is modern, experimenteel en kent veel jonge, ambitieuze wijnmakers die duurzaamheid en kwaliteit hoog in het vaandel hebben.

Typische druiven en wijnstijlen uit Pfalz

• Riesling: Droog tot lichtzoet met perzik, citrus en florale tonen – vaak sappig en verfrissend met mineraliteit
• Spätburgunder (Pinot Noir): Elegant rood met kersen, aardbei, lichte kruidigheid en fluweelzachte tannines
• Weissburgunder / Grauburgunder: Rond en sappig wit met peer, amandel en frisse zuren – vaak zonder hout
• Rosé / Blanc de Noir: Lichtvoetig, fruitig en ideaal voor de zomer

Waarom kiezen voor wijnen uit Pfalz?

• Eén van de meest zonzekere regio’s van Duitsland = rijp fruit en balans
• én overtuigende rode wijnen
• met focus op kwaliteit
• zoals Forst, Deidesheim en Kallstadt
• Perfect bij

Pfalz is de zonnige kant van Duitse wijn – toegankelijk, veelzijdig en vol moderne charme met klassieke precisie.