Ellermann-Spiegel Weissburgunder Trocken is een frisse en fruitige witte wijn met een tropisch karakter. De wijn heeft smaken van mirabelle, passiefruit, perzik en groene appel. De smaak is zuiver, met levendige zuren en een lange, frisse afdronk. Serveer deze wijn op een temperatuur van 8-10°C.

Perfect bij Asperges en Vis

Ellermann-Spiegel Weissburgunder Trocken is een uitstekende keuze bij salades, visgerechten, asperges, gevogelte of als verfrissend aperitief.

Op dronk

Deze 100% Weissburgunder (Pinot Blanc) is direct op dronk, maar kan nog 2-3 jaar bewaard worden.

Pfalz, Duitsland

De wijngaarden liggen in het zuidelijkste puntje van de Pfalz, een regio met een uniek microklimaat. Dankzij de invloed van de Atlantische Oceaan, milde temperaturen en bescherming van het Haardtgebergte rijpen de druiven optimaal. Dit levert expressieve en perfect uitgebalanceerde wijnen op.

Het wijnhuis Ellermann-Spiegel is sinds 2006 in handen van Frank Spiegel, die het bedrijf omvormde van bulkleverancier naar kwaliteitsproducent met eigen bottelingen. De moderne vinificatie, gecombineerd met handmatige oogst, garandeert zuivere en karaktervolle wijnen die uitstekend passen in wijnarrangementen.

Weissburgunder druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Weissburgunder. De druiven geven een frisse, lichte en fruitige wijn met elegante zuren en tropische tonen.