Het mediterraan klimaat, de frisse zeewind en kalkrijke bodems zorgen voor optimale rijping van druiven zoals Grillo, Inzolia en Nero d’Avola. De wijnen zijn aromatisch, sappig en bieden een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De productie is duurzaam, met aandacht voor biodiversiteit en lokale tradities.

Populaire wijnen van Sallier de La Tour

• Syrah: Zwoel en kruidig met tonen van bramen, zwarte peper en zachte tannines – soepel en modern
• Grillo: Fris wit met aroma’s van citrus, venkel en witte bloemen – droog en levendig
• Nero d’Avola: Zacht en fruitig met mediterrane kruidigheid – ideaal bij pasta en gegrild vlees
• Inzolia: Elegant wit met florale tonen en een zilte mineraliteit – passend bij vis en salades

Waarom kiezen voor Sallier de La Tour?

• Familiedomein binnen de Tasca d’Almerita-groep
• Focus op terroirexpressie in Monreale DOC
• Uitstekende Syrah uit een ideaal microklimaat
• Duurzame aanpak met respect voor natuur en traditie
• Perfect bij Italiaanse gerechten, tapas, mediterrane vis, gevogelte en jonge kazen

Sallier de La Tour combineert de Siciliaanse zon, het erfgoed van Tasca en de kracht van Syrah in elegante, toegankelijke wijnen.