Van Nahmen Konstantinopeler Apfelquitte Nektar kopen

Van Nahmen Konstantinopeler Apfelquitte Nektar is een verfijnde Duitse fruitnectar van de bijna vergeten Konstantinopeler appelkweepeer. Deze bijzondere kweepeervariant groeit op oude boomgaarden aan de Niederrhein en in het Münsterland. De nectar is intens aromatisch, licht zoet, friszuur en elegant droog in de afdronk. Een stijlvol alcoholvrij alternatief voor wijn bij lunch, diner of borrel.

Hoe smaakt Van Nahmen Konstantinopeler Apfelquitte Nektar?

In het glas heeft deze kweepeernectar een heldere, goudgele kleur. De geur is complex en smaakvol, met hints van rijpe citroen, gekonfijte gember, peer, jasmijn, anijs, citroenmelisse en vers gemaaid gras. In de smaak proef je een subtiele zoetheid, frisse zuren en fijne tannines. De afdronk is licht kruidig, droog en elegant, met tonen van kweepeer, munt en florale accenten.

Waarom is deze kweepeernectar zo bijzonder?

• Gemaakt door Obstkelterei van Nahmen, specialist in hoogwaardige sappen en nectars
• Van de aromatische Konstantinopeler appelkweepeer
• Fruit afkomstig van oude boomgaarden aan de Niederrhein en in het Münsterland
• Fruchtnektar met minimaal 85% fruitgehalte
• Droge, gastronomische stijl met frisse zuren en fijne tannines
• Vegan en alcoholvrij
• Mooi bij vis, schaal- en schelpdieren, kalfsvlees, kip en kalkoen

Herkomst en productie

De Konstantinopeler appelkweepeer is een oude kweepeersoort met een intens en gelaagde smaak. Van Nahmen gebruikt volledig rijpe vruchten, die rond half oktober worden geoogst. De vruchten komen van oude boomgaarden en huisboomgaarden in de regio Niederrhein en Münsterland, waar sommige bomen al tientallen jaren oud zijn. De nectar wordt gemaakt van kweepeersap, water en suiker, met een fruitgehalte van minimaal 85%.

Serveertip

Serveer Van Nahmen Konstantinopeler Apfelquitte Nektar licht gekoeld op 10 tot 12°C, bij voorkeur in een wijnglas. Deze alcoholvrije nectar past uitstekend bij verfijnde visgerechten, krustentiere, schaal- en schelpdieren, kalfsvlees, gevogelte en gerechten uit de Franse keuken. Ook mooi als bijzondere alcoholvrije begeleider bij een gastronomisch diner.