Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc is vol met intense smaken van passievrucht, meloen en een hint van limoen. Deze bubbel is licht en zacht met een prettige zuurgraad die zorgt voor een versterking van de tropische smaken zoals ananas, peer en guave. Drink deze bubbel op temperatuur van 8-10°C.

Lekker bij de borrel

Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc is lekker bij de borrel en bij zeevruchten.

Op Dronk

De wijn is nu op dronk en je kunt de wijn tot 2024 bewaren.

Constantia vallei, Zuid Afrika

Steenberg Estate ligt in de Constantia vallei die een  koel klimaat kent en  het oudste wijngebied is in de Nieuwe Wereld. De wijngaarden van Steenberg klampen zich vast aan de hellingen van de Steenberg, die deel uitmaakt van het nationale park Tafelberg. Op de koele hellingen op het oosten kijken de wijnstokken naar de ochtendzon en worden ze door de schaduw van de berg beschermd tegen de hete middagzon. De koelte van de oceaan reist in de zomermaanden slechts 5 km mee met de heersende zuidoostelijke wind, waardoor de luchtvochtigheid laag blijft en de zomertemperaturen beperkt blijven tot slechts 22 ° C.

Sauvignon Blanc

Steenberg Sparkling Sauvignon Blanc is gemaakt van Sauvignon Blanc druiven. De Sparkling Sauvignon Blanc wordt op traditionele wijze gemaakt, met de hand geoogst en voorzichtig  met de gehele tros geperst onder lage druk om geen bitterheid te verliezen. Het sap wordt 's nachts schoongemaakt voordat het de vergisting ondergaat.