Holger Koch Grauburgunder Kaiserstuhl is een elegante witte wijn uit Baden met smaken van rijpe perzik, peer, citrus en een vleugje amandel. De smaak is fris, sappig en licht romig, met een subtiele kruidigheid.

Heerlijk bij fijne gerechten

Deze wijn komt perfect tot zijn recht bij gerechten met kalfsvlees, witvis, pasta met paddenstoelen, gevogelte of gegrilde groenten. Ook heerlijk bij romige kazen zoals camembert of zachte geitenkaas.

Op dronk

Nu prachtig op dronk, maar kan tot 2027 bewaard worden. Serveer gekoeld op 8–10°C. Karafferen is niet nodig, maar opent hem extra bij jong drinken.

Baden, Duitsland

Afkomstig uit de vulkanische Kaiserstuhl-regio in Baden, een van de warmste en meest interessante terroirs van Duitsland. De wijngaarden van Holger Koch zijn kleinschalig, biodynamisch bewerkt en volledig handgeplukt.

100% Grauburgunder druiven

Gemaakt van 100% Grauburgunder (Pinot Gris). Vergisting gebeurt spontaan met natuurlijke gisten in roestvrij staal en grote houten vaten. Geen overdreven houtinvloed – puur druif en bodem spreken hier voor zich.