Gavi docg ' Pio Cesare' heeft een mooie droge smaak, vol, uitgebalanceerd en elegant, een vleugje venkel, met frisse zuren in de afdronk. Drink deze wijn op een temperatuur van 10-12°C.

Lekker als aperitief

Lekker als aperitief, lichte salades of schaal- en schelpdieren.

Op dronk

Je kunt Gavi docg ' Pio Cesare' nu drinken en zeker tot 2030 bewaren.

Uit Piemonte in Italië

Gavi docg ' Pio Cesare' is afkomstig van wijnmaker Pio Cesare uit Piemonte in Italië.

Cortese druiven

Gavi docg ' Pio Cesare' is gemaakt van Cortese druiven. De druif waarvan de wijn wordt gemaakt is Cortese, een van de bijzondere lokale druiven van Piemonte. Een uniek druivenras dat nergens anders bestaat. De druiven rijpen laat en worden meestal pas begin oktober geoogst. Gisting bij lage temperatuur en korte rijping in roestvrij staal garanderen een wijn met maximaal fruit en frisheid.