Dolcetto d'Alba doc 'Pio Cesare' is droog en soepel, met een plezierig licht amandelbittertje, rond en romig, in een heerlijke elegante en frisse stijl, heel opwekkend. Drink deze wijn op een temperatuur van 12-16°C.

Lekker bij Risotto's en Pasta's

Lekker bij Risotto's en Pasta's en zachte kazen.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en zeker tot 2029 bewaren.

Uit Piemonte in Italië

Dolcetto d'Alba doc 'Pio Cesare' is afkomstig van wijnmaker Pio Cesare uit Piemonte in Italië.

Dolcetto druiven

Dolcetto d'Alba doc 'Pio Cesare' is gemaakt van Dolcetto druiven. De Dolcetto voor deze wijn komt uit de gemeenten Treiso, Monforte d'Alba, Serralunga en Madonna Como, dus deels uit het Barolo-gebied en deels uit het Barbaresco-gebied. De gisting vindt plaats gedurende zes tot acht dagen in roestvrijstalen vaten. Dit is kort om de wijn soepel te houden en het fruit te bewaren. Dit maakt het een Dolcetto zoals in het boek, fruitig, sappig en zacht.