Barbera d'Alba doc Superiore 'Papagena' is krachtig en intens in de mond, niet zo elegant als Barolo of Barbaresco, rijp, niet zoveel zuur als gebruikelijk bij Barbera, breed en harmonieus. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 15-18°C.

Lekker bij Pasta's en Kazen

Barbera d'Alba doc Superiore 'Papagena' is lekker als aperitief, bij krachtige pasta's en rijpe kazen.

Op dronk

Je kunt de wijn nu drinken en tot 2032 bewaren.

Piemonte, Italië

Barbera d'Alba doc Superiore 'Papagena' wordt gemaakt door het wijnhuis Fontanafredda uit Piemonte in Italië.

Barbera

Barbera d'Alba doc Superiore 'Papagena' is gemaakt van Barbera druiven. Om het fruit te bewaren, ondergaat de wijn een relatief korte gisting op de schillen, die niet meer dan 10 dagen duurt. De rijping in eiken vaten duurt slechts kort, niet langer dan een paar maanden. Door de rijpe oogst van de druiven is het een wijn met veel kracht en overtuiging die meerdere jaren bewaard kan worden.