Amaranta Montepulciano d'Abruzzo DOP is een van de beste wijnen van Italië met 99 punten van Luca Maroni. Amaranta smaakt naar intens rijp fruit, heeft fluweelzachte tannines en subtiele, verfrissende zuren. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.
Lekker bij Vlees en Wild
Amaranta Montepulciano d'Abruzzo is lekker bij rood vlees van de grill, wildgerechten en belegen of oude kazen.
Op dronk
Je kunt de wijn nu drinken en tot 2027 bewaren.
Montepulciano D’Abruzzo, Italië
Amaranta Montepulciano d'Abruzzo is afkomstig het bekende wijnhuis Ulisse, de wijn komt van oude wijngaarden in de regio Lanciano. Deze wijngaarden, die tussen de 30 en 35 jaar oud zijn, zijn nog aangeplant in de klassieke pergola-vorm, waardoor de druiven tijdens de hete zomerdagen in de schaduw hangen, dus goed beschermd zijn tegen de hete zon. De nachten zijn koel, zodat er een groot verschil is tussen dag en nacht, wat de druiven een bijzondere aromatische kracht geeft en mooie zuren.
Montepulciano druiven
Amaranta Montepulciano d'Abruzzo is gemaakt van 100% Montepulciano druiven. Een deel van de druiven is licht gedroogd, zodat ze veel suiker bevatten. 9 tot 12 maanden rijping op Frans en Amerikaans eikenhouten vaten.