Wijngaarden en terroir

De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Western Cape, een regio met diverse microklimaten en vruchtbare bodems. De combinatie van warme dagen en koele nachten zorgt voor optimale druivenrijping, wat bijdraagt aan zowel complexiteit als frisheid in de wijn.

Wijnprofiel

• Druivensoort: 100% Chardonnay
• Alcoholpercentage: 13,5%
• Restsuiker: ca. 3,9 g/l
• Zuurgraad: 5,5 g/l
• Allergenen: Bevat sulfieten, mogelijk sporen van ei en melk
• Vinificatie: 5 maanden rijping op gebruikt Frans eikenhout

Smaaknotities

Deze Chardonnay toont een heldere goudgele kleur. In de neus herken je aroma's van gele perzik, rijp tropisch fruit, geroosterd eiken, romige vanille en boterachtige tonen. In de mond is de wijn vol en romig, met een lange, zachte afdronk waarin subtiele nootachtige nuances aanwezig zijn.

Gastronomische aanbevelingen

Flying Barrel Oaked & Buttery Chardonnay is veelzijdig inzetbaar en combineert uitstekend met:

• Gegrilde zalm of vette vis
• Schaal- en schelpdieren zoals kreeft en garnalen
• Gevogelte met romige sauzen
• Pasta’s met room- of kaassaus
• Zachte kazen zoals Brie en Camembert

Waarom kiezen voor Flying Barrel Oaked & Buttery Chardonnay?

• Rijke, complexe smaak: perfecte balans tussen fruitige en houtige aroma’s
• Goede prijs-kwaliteitverhouding: ideaal voor dagelijks genieten en speciale gelegenheden
• Veelzijdig bij eten: past bij diverse gerechten en keukens
• Zuid-Afrikaans karakter: een mooie expressie van de Western Cape terroir