Fasoli Gino maakt onder meer Valpolicella, Amarone della Valpolicella, Soave, en experimenteert succesvol met oranje wijnen en natuurlijke vinificatie. De wijngaarden worden biologisch én deels biodynamisch bewerkt, zonder gebruik van pesticiden of kunstmest. De vinificatie gebeurt met inheemse gisten, spontane vergisting en minimale sulfiettoevoeging, wat resulteert in levendige, karaktervolle wijnen.

Populaire wijnen van Fasoli Gino

• La Corte Valpolicella Ripasso: Fluweelzacht met zwart fruit, drop en kruidigheid – elegant en intens
• Alteo Amarone della Valpolicella: Topcuvée – rijk, zondoorstoofd en met groot bewaarpotentieel
• Pieve Vecchia Bianco: Gedeeltelijk op amfora vergist – romig, complex en gastronomisch
• Borgoletto Soave: Licht, mineraal en strakdroog – fris en toegankelijk
• Sande Orange Wine: Skin contact van Garganega – amberkleurig, kruidig en levendig

Waarom kiezen voor Fasoli Gino?

• Biologische wijnbouw sinds 1984 – pionier in Italië
• Brede stijlvariatie: van klassiek Amarone tot experimentele oranje wijn
• Duurzaam, natuurlijk en terroirgericht
• Familiedomein met generatieoverdracht en moderne visie
• Perfect bij pasta’s, rijke kazen, stoofschotels en vegetarische gerechten

Fasoli Gino bewijst dat traditie en innovatie hand in hand gaan – in wijnen die puur, elegant en vol leven zijn.