Steenberg Sauvignon Blanc 2024

Steenberg Sauvignon Blanc kopen

Steenberg Sauvignon Blanc is een frisse en expressieve witte wijn uit Constantia in Zuid-Afrika. Deze cool-climate Sauvignon Blanc combineert citrus, limoen, groene appel, kruisbes, meloen, vlierbloesem en grassige tonen met de herkenbare mineraliteit van het Steenberg-terroir. Een levendige en verfijnde Sauvignon Blanc met veel frisheid en lengte.

Hoe smaakt Steenberg Sauvignon Blanc?

In de geur herken je limoenschil, grapefruit, citrusbloesem, groene appel, kruisbes, groene meloen, vlierbloesem, vers gemaaid gras en een subtiele paprika-achtige kruidigheid. De smaak is droog, fris en strak, met levendige zuren, sappig citrusfruit, fijne mineraliteit en een zuivere, verkwikkende afdronk. De wijn is aromatisch en herkenbaar Sauvignon Blanc, maar door het koele klimaat van Constantia ook elegant en precies.

Waarom is deze Sauvignon Blanc uit Constantia zo populair?

• Frisse witte wijn uit Constantia, Western Cape, Zuid-Afrika
• Gemaakt van 100% Sauvignon Blanc
• Cool-climate stijl met citrus, kruisbes, groene appel, vlierbloesem en mineraliteit
• Druiven afkomstig van verschillende percelen op Steenberg voor extra gelaagdheid
• Koele oogst en roestvrijstalen vinificatie behouden frisheid, fruit en aromatische precisie
• Heerlijk bij oesters, geitenkaas, salades, sushi, schaal- en schelpdieren en gegrilde vis

Herkomst en vinificatie

Steenberg Sauvignon Blanc komt uit Constantia, een historisch en koel wijngebied bij Kaapstad. De wijngaarden profiteren van verkoelende invloeden vanaf False Bay, waardoor Sauvignon Blanc langzaam rijpt en zijn frisse zuren en aromatische spanning behoudt. De wijn wordt gemaakt van druiven uit verschillende percelen op het domein, elk met eigen accenten van citrus, gras, kruisbessen, tropisch fruit en mineraliteit. Vinificatie op roestvrij staal houdt de stijl zuiver, fris en expressief.

Serveertip

Serveer Steenberg Sauvignon Blanc goed gekoeld op ongeveer 8-10°C. Lekker als aperitief en bij oesters, garnalen, mosselen, gegrilde vis, sushi, ceviche, salades met citrus, asperges, geitenkaas, groene kruiden, lichte kipgerechten en frisse Aziatische gerechten.