Pfaffl Gemischter Satz Harmony is een frisse en levendige witte wijn uit Oostenrijk, afkomstig van het gerenommeerde Weingut Pfaffl in de regio Weinviertel. Deze wijn is een klassieke “Gemischter Satz”: een blend van verschillende druivenrassen die samen in de wijngaard groeien en tegelijkertijd worden geoogst en gevinifieerd. Dit zorgt voor een harmonieuze en evenwichtige wijn met veel frisheid.

Heerlijk bij groenten en sushi

Pfaffl Gemischter Satz Harmony combineert uitstekend met groentegerechten zoals asperges, artisjokken, witlof en spruitjes. Ook past deze frisse wijn perfect bij sushi, lichte visgerechten en salades.

Op dronk

Deze wijn is nu op zijn best en kan nog enkele jaren worden bewaard. Serveer licht gekoeld op een temperatuur van 10–12°C voor optimale frisheid.

Weinviertel, Oostenrijk

De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden rond Bisamberg in Oostenrijk. De bodem bestaat deels uit zogenoemde Flysch, een lokale combinatie van klei en zandsteen die bijdraagt aan de frisse, minerale stijl van de wijn. De wijnstokken zijn gemiddeld ongeveer 13 jaar oud.

Druivenrassen

Deze wijn is een blend van Grüner Veltliner, Pinot Blanc en Riesling. De combinatie van deze druiven zorgt voor een frisse wijn met citrus, appel en een elegante balans.

Het wijnhuis

Weingut Pfaffl ligt in het dorp Stetten, net ten noorden van Wenen. Sinds Roman en Adelheid Pfaffl het domein in 1978 overnamen, is het wijnhuis uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde producenten van Oostenrijk. Pfaffl staat internationaal bekend om zijn uitstekende Grüner Veltliner en werd door Wine Enthusiast uitgeroepen tot European Winery of the Year.