Paul Mas Classique Chardonnay is een volle en toegankelijke witte wijn uit de Languedoc in Zuid-Frankrijk. De wijn biedt heerlijke smaken van ananas, ander tropisch fruit, noten en een subtiele hint van vanille. De smaak is rijk, rond en mooi in balans met een frisse afdronk.

Karakter & stijl

Deze Chardonnay combineert de frisheid van koelere wijngaarden met de rijpe fruittonen van het zonnige Zuid-Frankrijk. Het resultaat is een elegante wijn met een zachte structuur en verfijnde houtinvloeden.

Serveertip

Serveer gekoeld op 8–10°C voor een optimale balans tussen fruitigheid en frisheid.

Wijn & spijs

Heerlijk bij de borrel, zeevruchten, gegrilde vis, romige pasta’s en gerechten met wit vlees.

Drinken of bewaren

Nu perfect op dronk en te bewaren tot 2027.

Herkomst

Paul Mas Classique Chardonnay wordt gemaakt door het gerenommeerde wijnhuis Domaines Paul Mas uit de Languedoc. De druiven zijn afkomstig uit de gebieden Limoux en Pézenas. Limoux zorgt voor frisheid en levendige aroma’s, terwijl Pézenas rijkdom en tropisch fruit toevoegt.

Druif & vinificatie

Gemaakt van 100% Chardonnay. Ongeveer 80% van de wijn vergist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks om de frisheid te behouden, terwijl 20% vergist op Amerikaans eikenhout voor extra complexiteit, romigheid en subtiele vanilletonen.