Medalla Real Gran Reserva Chardonnay 2023

Medalla Real Gran Reserva Chardonnay kopen

Medalla Real Gran Reserva Chardonnay is een volle, elegante witte wijn uit Limarí Valley in Chili. Deze Gran Reserva Chardonnay van Santa Rita combineert citrus, nectarine, bloemen en minerale tonen met frisse zuren, een zijdeachtige textuur en subtiele houtinvloed. Een verfijnde Chileense Chardonnay voor liefhebbers van rijk, fris en gastronomisch wit.

Hoe smaakt Medalla Real Gran Reserva Chardonnay?

In het glas heeft deze Chardonnay een heldere goudgele kleur. In de geur herken je citrus, limoen, grapefruit, nectarine, perzik, witte bloemen, lichte vanille en een duidelijke minerale toets. De smaak is vol en fris tegelijk, met sappig fruit, levendige zuren, goede body en een zijdezachte structuur. De afdronk is lang, elegant en licht mineraal, met subtiele romigheid.

Waarom is deze Chileense Chardonnay zo bijzonder?

• Gemaakt door Santa Rita, een van de bekendste wijnhuizen van Chili
• Gran Reserva Chardonnay uit Limarí Valley
• Gemaakt van 100% Chardonnay
• Fris en complex met citrus, nectarine, bloemen en mineraliteit
• Limarí Valley ligt dicht bij de Stille Oceaan en staat bekend om koele, minerale Chardonnay
• Druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geoogst
• Rijping op nieuwe en oude Franse eikenhouten vaten voor extra diepte en textuur
• Heerlijk bij romige visgerechten, zalm, coquilles, gevogelte, avocado, tonijn en artisjok

Herkomst en vinificatie

Medalla Real Gran Reserva Chardonnay komt uit Limarí Valley, ongeveer 400 kilometer ten noorden van Santiago en circa 28 kilometer van de Stille Oceaan. De combinatie van ochtendmist, koele zeebries, zonnige dagen en kalkrijke alluviale bodems zorgt voor Chardonnay met rijp fruit, frisse zuren en een herkenbare minerale spanning. De druiven worden vroeg in de ochtend met de hand geplukt en zorgvuldig geperst. Daarna wordt de most koud gedecanteerd. De wijn vergist deels in roestvrij staal en deels in houten vaten en rijpt vervolgens op Franse eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra structuur, zachtheid en complexiteit.

Serveertip

Serveer Medalla Real Gran Reserva Chardonnay goed gekoeld op 10 tot 12°C. Deze volle maar frisse Chileense witte wijn past uitstekend bij romige visgerechten, gegrilde zalm, coquilles, kreeft, garnalen, kip in roomsaus, salades met avocado, tonijn en artisjok, risotto, romige pasta en zachte kazen.

Ontdek meer over onze andere witte wijnen uit Chili.