Le X Mas Rouge by Paul Mas 2024

Le X Mas Rouge by Paul Mas is een feestelijke en karaktervolle rode wijn uit de Languedoc, speciaal uitgebracht als limited edition voor de kerstperiode. Deze wijn is warm en uitnodigend, met smaken van zwarte kersen, pruimen, kaneel, vanille en een vleugje cacao. De smaak is rond en fluweelzacht, met rijpe tannines, sappig fruit en een kruidige hint die perfect past bij winterse gerechten of een gezellige avond bij het haardvuur.

Heerlijk bij feestelijke gerechten

Le X Mas Rouge is een ideale begeleider van gebraden vlees, stoofpotjes, gevulde kalkoen, wildgerechten en rijke kazen. Ook perfect bij een borrelplank met droge worst, paté en vijgenjam.

Op dronk

De wijn is nu op dronk en blijft op zijn best tot 2027. Serveer op 16–18°C, eventueel licht gekarafeerd voor extra expressie.

Languedoc, Frankrijk

Deze limited edition is afkomstig van het gerenommeerde huis Domaines Paul Mas, een pionier in moderne kwaliteitswijnen uit de Languedoc. Voor deze kersteditie selecteerde het wijnhuis druiven van verschillende terroirs rond Pézenas en Montagnac.

Een blend van Druiven

Een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre – een klassieke Zuid-Franse combinatie die warmte, kruidigheid en diepgang biedt. De wijn rijpt deels in eikenhouten vaten voor extra complexiteit.