Epicuro Primitivo Puglia kopen

Epicuro Primitivo Puglia IGP is een volle, zachte rode wijn uit Puglia in Zuid-Italië. Deze wijn van Femar Vini wordt gemaakt van Primitivo, een druif die bekendstaat om zijn rijpe donkere fruit, ronde structuur en warme kruidigheid. De wijn is rijk en soepel, met tonen van kersen, pruimen, zwarte bessen en fijne specerijen.

Hoe smaakt Epicuro Primitivo?

In het glas heeft deze Primitivo een diepe robijnrode tot violetrode kleur. In de geur herken je zwarte kersen, pruimenjam, wilde bessen, zwarte bessen, rijp donker fruit en een subtiele kruidige toets. De smaak is vol, rond en fluweelzacht, met sappig fruit, zachte tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Door zijn rijpe fruit en soepele structuur is dit een toegankelijke rode wijn met veel warmte en drinkplezier.

Waarom is deze Primitivo zo populair?

• Gemaakt door Femar Vini, bekend van de Epicuro-wijnen
• Rode wijn uit Puglia IGP in Zuid-Italië
• Gemaakt van Primitivo
• Vol, zacht en fruitrijk met kersen, pruimen, bessen en specerijen
• 14% alcohol en een aanbevolen serveertemperatuur van 16 tot 18°C
• Rond en soepel van smaak met lange afdronk
• Heerlijk bij pasta met ragù, steaks, rood vlees, lamsvlees, wildgerechten en medium gerijpte kazen

Herkomst en vinificatie

Epicuro Primitivo komt uit Puglia, de warme wijnregio in de hak van Italië. De wijngaarden liggen in de omgeving van Manduria, een gebied dat bekendstaat om krachtige, rijpe Primitivo-wijnen. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geselecteerd en gekneusd. De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, zodat het rijpe fruit, de zachte tannines en het soepele karakter van de Primitivo mooi behouden blijven.

Serveertip

Serveer Epicuro Primitivo Puglia licht gekoeld op 16 tot 18°C. Deze volle Zuid-Italiaanse rode wijn past uitstekend bij pasta met vleessaus, lasagne, gegrild rood vlees, steak, lamsvlees, wildgerechten, stoofschotels, barbecuegerechten, kruidige ovengerechten en medium gerijpte kazen.