Dom Pérignon Vintage 2013 legt je onmiddellijk zijn royale persoonlijkheid op, vol en massief. Sappigheid overheerst als de tactiele ervaring al snel voorbijgestreefd wordt door de aromatische ervaring. De body ontvouwt zich: gul, stevig en gecontroleerd. Daarna trekt de wijn weer samen, ruimte biedend aan kruidige en peperige vibraties. De wijn houdt zijn energie vast tot een sprankelende, ziltige finish. Drink deze Champagne op een temperatuur van 10-12°C.
Dom Pérignon Vintage 2013 is lekker bij Kreeft, krab, kaviaar, foie gras en aardbeien.
Je kunt de wijn nu drinken en ten minste tot 2030 bewaren, mits bewaard op een temperatuur van 11-15 °C op een licht vochtige, donkere plaats zonder sterke geuren.
Dom Pierre Pérignon werd in 1668 keldermeester in de abdij van Hautvillers. 47 jaar lang bleef hij nieuwe dingen bedenken: hij verbeterde de kwaliteit van de druiven met nieuwe wijnbouwtechnieken, vermengde verschillende cru's en druivenrassen om de beste wijnen te maken en perste voorzichtig en gedeeltelijk om witte wijn te verkrijgen uit blauwe druiven. Al deze innovaties werden de basisbeginselen van de “méthode champenoise”. Deze top Champagne is afkomstig van het beroemde Champagnehuis Moet & Chandon. Een ideaal geschenk. Maakt feesten en bijzondere gelegenheden nog specialer.
Dom Pérignon Vintage 2013 is gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir druiven.
Alcoholpercentage | 12,5 |
---|---|
Type/kleur | Wit |
Wijnmoment | Aperitief |
Gerecht | Schaal en schelpdieren |
Producent | Moet & Chandon à Epernay, Frankrijk |
Allergenen en ingrediënten | Bevat sulfiet |
Flesgrootte in liters | 0,75 |
Alcoholpercentage | 12,5 |