De Stefani Classic Pinot Grigio is een elegante witte wijn uit de Veneto met smaken van appel, peer en acaciabloesem. De wijn is hij frisdroog, met hints van amandel. De lange rijping op droesem geeft deze Pinot Grigio extra zachtheid en een indrukwekkend karakter.
Deze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij verfijnde voorgerechten en visgerechten. Denk aan gebakken zeebaars met venkel, of een salade met zeevruchten en citrus. Ook heerlijk bij lichte pasta’s met groenten of een risotto met citroen en courgette.
Deze wijn is nu perfect op dronk. Serveer gekoeld op 8–10°C om zijn frisheid en finesse optimaal tot uiting te laten komen.
De druiven zijn afkomstig van de Le Ronche wijngaard in Fossalta di Piave, op minerale ‘Caranto’-grond (klei met Dolomietafzetting). De wijngaard ligt dicht bij de Adriatische Zee, wat zorgt voor verkoelende invloeden en een evenwichtig groeiseizoen. De stokken zijn meer dan 50 jaar oud en worden handmatig geoogst.
Deze wijn is gemaakt van 100% Pinot Grigio, zacht geperst en opgevoed op de fijne droesem in RVS-tanks. Regelmatig bâtonnage geeft de wijn extra rijkdom zonder aan frisheid in te boeten.
| Producent | De Stefani | Veneto, Italië |
| Allergenen en ingrediënten | Bevat Sulfiet |
| Flesgrootte in liters | 0.75 |
| Alcoholpercentage | 12,5 |
| Land van herkomst | Italië |
| Wijngebied | Veneto |
| Druivensoort | Pinot Grigio |
| Wijnhuis | De Stefani Wines |
| Jaargang | 2025 |