Château Roubine Hippy Blanc is een levendige witte wijn uit de Provence, met een smaken van witte perzik en citrus, aangevuld met zachte florale hints. Deze wijn is fris, soepel en uitnodigend, met een heerlijke doordrinkbaarheid die deze wijn perfect maakt voor zonnige dagen of lichte maaltijden.

Ideaal bij exotische keukens

Hippy Blanc is een veelzijdige begeleider bij gegrilde vis zoals zeebrasem of wit vlees. Ook de Aziatische keuken – denk aan Japanse, Thaise of Vietnamese gerechten – komt prachtig tot zijn recht naast deze aromatische en frisse Provencewijn.

Op dronk

Nu heerlijk op dronk. Serveer gekoeld op 8–10°C.

Provence, Frankrijk

De druiven worden ’s nachts geoogst op de zuidelijke wijngaarden van Château Roubine. De vergisting gebeurt drie weken in vaten, gevolgd door een jaar rijping op roestvrij staal. Zo blijven de expressieve aroma’s en frisse stijl van de Provençaalse druivensoorten optimaal behouden.

Grenache Blanc, Rolle & Roussanne

Deze wijn is een blend van 50% Grenache Blanc, 30% Rolle en 20% Roussanne. Elk druivenras draagt bij aan de balans tussen frisheid, bloemigheid en structuur.