Geschiedenis en filosofie

Het wijnhuis ontstond tijdens het Franse protectoraat en groeide uit tot een belangrijk speler in de Marokkaanse wijnbouw. De wijngaarden bevinden zich op het Ben-Slimane plateau, een gebied met zandige leisteenbodems en een gematigd klimaat dankzij de nabijheid van de Atlantische Oceaan. Deze omstandigheden zorgen voor frisse, levendige wijnen met diepgang. Door nauw samen te werken met Alain Graillot legt Thalvin de nadruk op vakmanschap, elegantie en terroirexpressie.

Wijngaarden en stijl

De bodems van het plateau vertonen overeenkomsten met die van de Médoc in Bordeaux: zanderig en rijk aan leisteen, wat bijdraagt aan de verfijnde structuur van de wijnen. Dankzij de zeewind blijven de temperaturen gematigd, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. De druiven worden met de hand geplukt en de wijnbouw gebeurt op duurzame wijze, met oog voor biodiversiteit en bodemgezondheid.

Belangrijkste wijnen

• Syrocco: 100% syrah, gemaakt in samenwerking met Alain Graillot – fruitig, sappig en kruidig, met een elegante structuur
• Tandem: een syrah met rijping op hout – vol en verfijnd, met tonen van rood fruit, specerijen en een subtiele houttoets
• Ait Souala Rouge: blend van lokale druiven, rijk en kruidig, met rijp rood fruit en mediterrane kruiden
• White Blend: frisse witte wijn op basis van sauvignon blanc, chardonnay, colombard en clairette – bloemig, citrusachtig en levendig

Waarom kiezen voor Thalvin?

• Bijna een eeuw aan ervaring in de Marokkaanse wijnbouw
• Internationale samenwerking met topwijnmaker Alain Graillot
• Uniek terroir met invloed van oceaan en leisteenbodem
• Duurzame werkwijze met handmatige oogst
• Wijnen die elegantie en karakter combineren

Thalvin brengt de smaken van Marokko op verfijnde wijze naar het glas – met elegante, toegankelijke en terroirgetrouwe wijnen die hun oorsprong niet verloochenen.