Gelegen in La Seca, een van de oudste wijnbouwgebieden van Spanje, beschikt Palacio de Bornos over uitgestrekte wijngaarden op een hoogte van 700 à 800 meter. De arme, steenrijke bodems en het extreme continentale klimaat zorgen voor intense aroma's, levendige zuren en een uitgesproken mineraliteit – perfect voor de productie van frisse, fruitige verdejo en sauvignon blanc wijnen.
Het wijnhuis combineert traditionele kennis met moderne vinificatietechnieken om constante kwaliteit te leveren. Fermentatie bij lage temperaturen, koude maceratie en het gebruik van roestvrijstalen tanks dragen bij aan de zuivere stijl die Palacio de Bornos typeert: fris, aromatisch en elegant.
Palacio de Bornos staat bekend om zijn innovatiekracht. Naast de klassieke verdejo maakt het wijnhuis ook mousserende wijnen en eikengerijpte cuvées die het potentieel van Rueda-wijnen naar een hoger niveau tillen. De focus ligt op duurzame wijnbouw, minimale interventie en respect voor het natuurlijke karakter van de druif.
Met meer dan 30 exportlanden is Palacio de Bornos uitgegroeid tot een internationaal symbool van kwaliteit uit Rueda – geliefd bij zowel wijnkenners als casual genieters.
Of je nu op zoek bent naar een verfrissend aperitief, een witte wijn voor bij tapas of een aromatische partner voor vis en salades – met Palacio de Bornos haal je Spaanse topkwaliteit in huis.
Proef de puurheid van Rueda – met elke slok Palacio de Bornos.
Palacio de Bornos is een gerenommeerd wijnhuis in het hart van de Spaanse DO Rueda, een wijnregio die wereldwijd bekend staat om haar expressieve en aromatische verdejo-wijnen. Sinds de oprichting in 1870 heeft het domein een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling en internationale erkenning van Rueda als kwaliteitsgebied voor witte wijn.