Met een ligging op 350-400 meter hoogte, optimale zoninstraling en kalkrijke bodems, biedt Pago de Cirsus ideale omstandigheden voor het produceren van krachtige en elegante wijnen. De wijnstijl combineert Spaanse expressie met Franse finesse, mede dankzij het gebruik van Franse eiken vaten en nauwkeurige keldertechniek.
Pago de Cirsus werkt met druiven als tempranillo, syrah, merlot en chardonnay. De rode wijnen zijn intens, donker fruitig, kruidig en goed gestructureerd. De witte wijnen, vooral de chardonnay barrel fermented, blinken uit in rijkdom, frisheid en subtiele houttonen – geliefd bij kenners en sommeliers.
Pago de Cirsus staat voor pure expressie van terroir en vakmanschap – krachtige Navarra-wijnen met klasse, balans en een uitgesproken identiteit.
Pago de Cirsus is een toonaangevend wijnhuis in de regio Navarra, in het noorden van Spanje. Gelegen op een uitgestrekt landgoed in Ablitas, werkt Pago de Cirsus als een volledig single estate winery: alle druiven worden op eigen wijngaarden verbouwd en ter plaatse gevinifieerd. Sinds 2014 draagt het wijnhuis de eervolle classificatie Vino de Pago – de hoogste herkomstbenaming in Spanje, toegekend aan terroirs van uitzonderlijke kwaliteit.