Von Winning Villa Niederberger Riesling 2025

Von Winning Villa Niederberger Riesling kopen

Von Winning Villa Niederberger Riesling is een frisse en zuivere witte wijn uit de Pfalz in Duitsland. Deze 100% Riesling komt van wijngaarden met verweerd zandsteen en wordt op roestvrij staal vergist om het fruitige, primaire karakter mooi te behouden. Verwacht citrus, appel, perzik, rabarber, witte besjes, subtiele bloemen en een lichte vuursteenachtige mineraliteit.

Hoe smaakt Von Winning Villa Niederberger Riesling?

In de geur herken je citroen, limoen, groene appel, gele appel, witte besjes, perzik, rabarber, subtiele bloemen en een lichte rokerige mineraliteit. De smaak is fris, levendig en evenwichtig, met sappig fruit, fijne zuren, een klein beetje restzoet en een droge, zuivere afdronk. Door de vergisting op roestvrij staal blijft deze Riesling helder, fruitig en direct drinkbaar.

Waarom is deze Riesling uit de Pfalz zo populair?

• Witte wijn uit de Pfalz in Duitsland
• Gemaakt van 100% Riesling
• Afkomstig van wijngaarden met verweerd zandsteen
• Frisse stijl met citrus, appel, perzik, rabarber, bloemen en minerale tonen
• Vergisting op roestvrij staal behoudt het zuivere en fruitige karakter
• Heerlijk bij vis, schaal- en schelpdieren, gerookte vis, Aziatische gerechten, salades en zachte kazen

Herkomst en vinificatie

Von Winning Villa Niederberger Riesling komt uit de Pfalz, een van de belangrijkste Riesling-regio’s van Duitsland. De wijngaarden liggen op bodems van verweerd zandsteen, wat bijdraagt aan de frisse spanning en subtiele mineraliteit van de wijn. In tegenstelling tot veel andere wijnen van Von Winning wordt deze Riesling op roestvrij staal vergist. Daardoor blijven aroma’s van citrus, appel, perzik en bloemen helder aanwezig en krijgt de wijn een toegankelijke, zuivere stijl met mooie balans tussen frisheid en een lichte restzoete ronding.

Serveertip

Serveer Von Winning Villa Niederberger Riesling goed gekoeld op ongeveer 8-10°C. Lekker als aperitief en bij gerookte forel, zalm, sushi, garnalen, mosselen, gegrilde vis, salades, asperges, geitenkaas, lichte curry’s en Aziatische gerechten met limoen, gember of verse kruiden.