Travaglini Gattinara is een elegante en verfijnde rode wijn. De wijn heeft smaken van rijpe kersen, rozenblaadjes, specerijen en een vleugje leer. Serveer deze wijn op een temperatuur van 16–18°C.

Perfect bij rood vlees

Travaglini Gattinara is een uitstekende keuze bij gegrilde entrecote, ossobuco, wildgerechten of een klassieke Italiaanse risotto met paddenstoelen.

Op dronk

Deze Nebbiolo is nu op dronk, maar kan nog zeker 8 tot 10 jaar bewaard worden voor extra complexiteit.

Gattinara, Piemonte, Italië

De wijngaarden liggen in het noordelijke deel van Piemonte, op rotsachtige, ijzerrijke bodems die bijdragen aan de mineraliteit en elegantie van de wijn. Dankzij de koele invloed van de Alpen behouden de druiven hun frisse zuren en verfijnd karakter.

Travaglini is een familiebedrijf dat al sinds 1958 Gattinara-wijnen produceert. Ze staan bekend om hun unieke flesvorm en toewijding aan kwaliteit en traditie.

Nebbiolo druiven

Deze wijn is gemaakt van 100% Nebbiolo. De wijn rijpt 3 jaar, waarvan een deel op grote Slavonische eiken vaten en een kleiner deel op barriques, gevolgd door flesrijping.