Salentein Primus Chardonnay 2022

Salentein Primus Chardonnay kopen

Salentein Primus Chardonnay is een exclusieve en volle witte wijn uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië. Deze Chardonnay komt van hooggelegen wijngaarden aan de voet van de Andes en wordt alleen gemaakt wanneer de kwaliteit van de druiven uitzonderlijk is. De wijn combineert rijp geel fruit, appel, perzik, citrus, honing, vanille, toast en romige houttonen met frisse zuren en een lange, elegante afdronk.

Hoe smaakt Salentein Primus Chardonnay?

In de geur herken je rijpe appel, peer, witte perzik, abrikoos, citrus, honing, bloemen, vanille, boter, hazelnoot en een subtiele toasttoets. De smaak is vol, rijk en romig, met veel concentratie, frisse zuren, rijp fruit en een lange, verfijnde afdronk. De rijping op Frans eikenhout geeft extra structuur, diepte en complexiteit, terwijl de hooggelegen herkomst zorgt voor spanning en balans.

Waarom is deze Chardonnay uit Mendoza zo bijzonder?

• Topcuvée van Bodegas Salentein uit de Uco Valley in Mendoza
• Gemaakt van Chardonnay van zorgvuldig geselecteerde hooggelegen percelen
• Rijke stijl met appel, perzik, abrikoos, honing, vanille, toast en romige tonen
• Rijping op Frans eikenhout zorgt voor diepte, rondeur en een lange afdronk
• Heerlijk bij kreeft, coquilles, rijke visgerechten, gevogelte, kalfsvlees en romige kazen

Herkomst en vinificatie

Salentein Primus Chardonnay komt uit de Uco Valley in Mendoza, een hooggelegen wijngebied aan de voet van de Andes. De Chardonnay-druiven groeien op geselecteerde percelen waar zonnige dagen, koele nachten en stenige bodems bijdragen aan rijp fruit, frisse zuren en concentratie. De wijn vergist op Franse eikenhouten vaten en rijpt daarna circa 10 tot 12 maanden op eikenhout. Hierdoor ontstaat een volle, gelaagde Chardonnay met romigheid, houtinvloed en elegante frisheid.

Serveertip

Serveer Salentein Primus Chardonnay op ongeveer 10-12°C. Lekker bij kreeft, coquilles, zeebaars, zalm, rijke visgerechten, gevogelte, kalfsvlees, romige risotto, pasta met roomsaus, geroosterde groenten, truffelgerechten en zachte of romige kazen.