Salentein Numina Chardonnay 2024

Salentein Numina Chardonnay kopen

Salentein Numina Chardonnay is een elegante en volle witte wijn uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië. Deze Chardonnay komt van hooggelegen wijngaarden aan de voet van de Andes en combineert rijp geel fruit, perzik, ananas, jasmijn, vanille en subtiele houttonen met frisse zuren en een lange afdronk. Een verfijnde Argentijnse Chardonnay voor liefhebbers van rijk wit met balans.

Hoe smaakt Salentein Numina Chardonnay?

In de geur herken je rijpe ananas, witte perzik, citrus, jasmijn, vanille, boter en een lichte toasttoets. De smaak is vol, romig en gelaagd, met rijp tropisch fruit, frisse zuren, mineraliteit en een lange, elegante afdronk. De houtrijping en rijping op de lie geven extra structuur en rondeur, zonder dat de wijn zijn frisheid verliest.

Waarom is deze Chardonnay uit Mendoza zo bijzonder?

• Witte wijn uit de Uco Valley in Mendoza, een van de bekendste wijngebieden van Argentinië
• Gemaakt van 100% Chardonnay van hooggelegen wijngaarden
• Rijke stijl met ananas, witte perzik, jasmijn, vanille, boter en subtiele toast
• Rijping op Frans eikenhout en lie zorgt voor romigheid, diepte en complexiteit
• Heerlijk bij romige visgerechten, gevogelte, zeevruchten, vitello tonnato en zachte kazen

Herkomst en vinificatie

Salentein Numina Chardonnay komt uit de Uco Valley in Mendoza, waar de wijngaarden profiteren van veel zon, koele nachten en hoogte-invloeden vanuit de Andes. De wijn wordt gemaakt van Chardonnay en vergist deels met malolactische omzetting, wat zorgt voor extra zachtheid en een romige structuur. Rijping op Frans eikenhout en op de lie geeft de wijn meer body, subtiele houttonen en een elegante, lange afdronk.

Serveertip

Serveer Salentein Numina Chardonnay op ongeveer 10-12°C. Lekker bij zeebaars, zalm, coquilles, kreeft, romige risotto, gevogelte, kalfsvlees, vitello tonnato, pasta met roomsaus, gegrilde groenten en zachte kazen.

Meer ontdekken over onze Salentein wijnen en hun unieke eigenschappen.