Carignano is een robuuste rode druif die zijn oorsprong vindt in Sardinië, Italië. Deze druif staat bekend om zijn krachtige, volle wijnen met een rijke structuur en een uitgesproken karakter. Dankzij de mediterrane invloeden krijgen Carignano-wijnen een zonnige, rijpe smaak.
De wijnen van Carignano bieden aroma’s van rijpe kersen, pruimen, kruiden en soms een vleugje aardse tonen. De stevige tannines en de uitgebalanceerde zuurgraad maken deze wijnen perfect om te combineren met rijke vleesgerechten en kruidige stoofpotten.