Reyneke Syrah 2021

Reyneke Syrah is een elegante en verfijnde rode wijn uit Stellenbosch, Zuid-Afrika. Reyneke Syrah heeft intense smaken van zwarte bes, braam, peper, viooltjes en een subtiele aardse toon. De smaak is rijk maar ingetogen, met zijdeachtige tannines, frisse zuren en een lange, minerale afdronk. Een pure expressie van terroir en vakmanschap.

Heerlijk bij verfijnde gerechten

Deze Syrah past uitstekend bij gerechten met lamsvlees, geroosterde groenten, wild, eend of kruidige stoofpotten. Ook heerlijk bij paddenstoelenrisotto of gerechten met mediterrane kruiden zoals tijm en rozemarijn.

Op dronk

Reyneke Syrah is nu op dronk, maar kan zich nog verder ontwikkelen tot zeker 2031. Serveer licht gekoeld op 16–18°C. Karafferen aanbevolen bij jongere jaargangen.

Herkomst

De wijn is afkomstig van Reyneke Wines in Stellenbosch. De wijngaarden liggen op graniet- en zandsteenrijke bodems en worden bewerkt met aandacht voor biodiversiteit en natuurlijke balans.

Druivenrassen

Gemaakt van 100% Syrah. De druiven worden handmatig geoogst, spontaan vergist met natuurlijke gisten en gerijpt in Franse eikenhouten vaten. Geen klaring of filtering – enkel pure wijn.