La Chablisienne 1er Cru l’Homme Mort is een krachtige en verfijnde Premier Cru Chablis met smaken van citrus, perzik, natte kalksteen en subtiel geroosterd hout. De smaak is rijk en gelaagd met een mooie spanning tussen mineraliteit en rijp fruit. Lange, elegante afdronk. Serveer op 10–12°C bij een verfijnde maaltijd.
Uitstekend bij gebakken tong, kreeft, gevogelte in romige saus of risotto met zeevruchten. Een wijn voor gastronomisch gebruik.
Drink nu met plezier of laat rijpen tot 2032 voor meer complexiteit en diepgang.
Afkomstig van de befaamde 1er Cru-wijngaard l’Homme Mort bij Vaucopin, een van de topterroirs van Chablis. Gemaakt door La Chablisienne, een icoon in de regio.
Vinificatie deels in eikenhouten vaten, deels in roestvrij staal, wat zorgt voor balans tussen frisheid, body en finesse.
"| Producent | La Chablisienne | 8 Bd Pasteur, 89800 Chablis, Frankrijk |
| Allergenen en ingrediënten | Bevat sulfieten |
| Flesgrootte in liters | 0.75 |
| Alcoholpercentage | 13 |
| Land van herkomst | Frankrijk |
| Wijngebied | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Wijnhuis | La Chablisienne |
| Jaargang | 2022 |