Pommier Chablis is een klassieke witte wijn uit de befaamde Chablis-regio van Bourgogne, Frankrijk, geproduceerd door het familiebedrijf Domaine Pommier. Deze wijn kenmerkt zich door een heldere, lichtgouden kleur en een verleidelijke neus van groene appel, citroen en een ondertoon van krijtachtige mineraliteit, typisch voor de kimmeridgien bodems van Chablis. In de mond biedt het een strakke structuur met een levendige zuurgraad en een lange, minerale afdronk die de complexiteit en elegantie van de wijn benadrukt.

Lekker bij Schaaldieren en Verse Vis

Pommier Chablis is uitstekend te serveren bij fijne schaaldieren zoals kreeft en krab, of bij een verscheidenheid aan verse visgerechten. Deze wijn haalt het beste naar boven in subtiele visaroma's en biedt een verfrissende, zuivere begeleiding aan lichte, delicate smaken.

Op dronk

Deze wijn is nu perfect om te drinken, maar heeft ook het potentieel om te rijpen, waardoor hij tot zeker 2028 in de kelder kan blijven.

Chablis, Bourgogne, Frankrijk

Pommier Chablis wordt geteeld in de koele klimaatzones van Chablis, waar de unieke kimmeridgien bodem rijk is aan mineralen en fossielen, wat bijdraagt aan de onmiskenbare frisheid en mineraliteit van de wijn.

Chardonnay

Gemaakt van 100% Chardonnay druiven, bekend om hun vermogen om strakke, minerale wijnen te produceren die uitstekend ouder kunnen worden. De zorgvuldige vinificatie en het beheer van de wijngaard door Domaine Pommier zorgen ervoor dat elke fles de zuivere expressie van Chablis weergeeft.