Farina Valpolicella Ripasso Classico Superiore is een rijke, rijpe wijn van Farina. Fruittonen van pruim en kersenjam geven identiteit aan de wijn, samen met een fijne balans van tannine, frisse zuren en zoet. Op de achtergrond smaken van intense peper, leer en gember. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij Vleesgerechten

Farina Ripasso Superiore is lekker bij klassieke gerechten zoals gegrild vlees, wild, runderstoofpot of een pasta met wilde paddestoelen.

Op dronk

Je kunt deze rode wijn nu drinken en tot 2023 bewaren.

Veneto, Italië

Farina Ripasso Superiore is afkomstig van het wijnhuis Farina. Dit ligt in het hart van de Valpolicella Classico en is onderdeel van Veneto. Het Italiaanse familiebedrijf is opgericht aan het begin van de negentiende eeuw.

Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en Oseleta

Farina Ripasso Superiore is gemaakt van Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara en Oseleta druiven. De Farina Valpolicella Classico Superiore vergist in de herfst. Ripasso ontstaat in het voorjaar als Amarone druivenschillen worden toegevoegd aan de wijn en hierdoor opnieuw gaat vergisten.