Epicuro Appassite smaakt naar rijp rood fruit en heeft een lange afdronk. Drink deze rode wijn op een temperatuur van 16-18°C.

Lekker bij gegrild Vlees

Epicuro Appassite is lekker bij gegrild (rood) vlees, stoofschotels en milde kazen.

Op dronk

Je kunt deze rode wijn nu drinken en tot en met 2027 bewaren.

Puglia, Italië

Epicuro Appassite is afkomstig uit de Puglia streek in Italie.

Negroamaro en Primitivo

Epicuro Appassite is gemaakt van Negroamaro en Primitivo druiven. Deze wijn van Epicuro is gemaakt volgens de Appassimento methode, een ruim 3000 jaar oude wijnmethode uitgevonden door de Romeinen. De druiven worden zeer laat geoogst, met de hand geplukt en daarna gedroogd. Vervolgens vindt de rijping plaats in staal en verschillende soorten houten vaten in een zeer korte tijd. Na de vinificatie van deze ingedroogde druiven krijgen we een prachtige rijke geconcentreerde rode wijn met een mooie robijn rode kleur.